食堂小店照常晚上9点开业，11点结束。

沈翡回到后厨一看，方才用腌的白菜析出了大量水分，软趴趴被重物压得下陷，矮下去了一大截。

他重新戴上眼镜，意外发现白菜的基因污染水平再次下降，接近s级的可食用水平。

沈翡疑惑地皱了眉。

刚刚不是只到b级吗？

清洗之后的工序，他没再碰过啊。

他戴上手套扒拉了两颗看，清洗时根本碰不到的菜心，此时裸露在外，被盐水泡地柔软异常。

沈翡联想起谢承处理种子的流程。

难道他刚刚调盐水时，无意识地导入精神力，再通过浸泡，间接清理了基因污染？

沈翡把白菜重新放了回去，有点兴奋。

他决定做个实验。

沈翡拧开四个恒温台的火，分别往大锅里倒入清水，闭眼将手指轻轻伸入水中，凝神感受精神力光丝。

这还是沈翡第一次在做饭过程中，直接具象和操纵精神力，但他仿佛天生就懂如何使用，光丝从指尖缓慢游荡而出。

光丝碰水的瞬间便消失融入，再也看不到。

沈翡只能粗略估计时间，一分钟后撤了手。

另外三个锅如法炮制。

四口大锅渐渐煮沸，水蒸气腾升。

沈翡加了点盐，抱起颗冲洗好的白菜，放进沸腾水中，边演示边教给小帮厨们。

“刚刚做的是辣白菜，生渍好吃。现在咱们要做的是酸菜，得先烫烫，不容易坏。记得先烫这些白白的根部，不要在滚水里放太久，整棵白菜翻个三四下就赶紧捞出来。”

他说完，大勺捞起散发热气的白菜，丢进另一个折叠浴缸放凉，算是处理好了第一颗。

其他小机器人纷纷效仿，下锅烫白菜，渐渐垒满整个浴缸，沈翡一直戴着眼镜在旁边观察污染水平。

烫完的白菜都成了e级。

沈翡若有所思，看来跟浸泡时间有关。

等明天早上，再来看看情况。

如果真能清理到s级，那就多了个偷懒的好办法。

以后蔬菜水果类，直接放水里泡就能清理干净，沈翡根本不用参与后续的料理过程，大大提高效率。

沈翡想想就开心。

早该想到这个方法了。

谢承都能用精神力水泡种子，他为什么不能拿来洗菜呢？

沈翡再次登录线上超市，买了50个到膝盖高的透明玻璃罐，容量巨大，既能密封腌制，还方便查看发酵进度。